烏雞紅棗湯

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烏雞紅棗湯介紹

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烏雞紅棗湯詳細內容

烏雞紅棗湯

烏雞紅棗湯的介紹

每個女人都該喝的一碗湯——烏雞紅棗湯

烏雞紅棗湯的食材和調料

烏雞 紅棗 胡蘿蔔 枸杞 蔥 姜 鹽 料酒

烏雞紅棗湯的家常做法,如何做烏雞紅棗湯才好吃

1.先將枸杞和紅棗洗凈用清水浸泡

2.胡蘿蔔切塊、蔥切段、姜切片

3.烏雞剁塊、鍋內放水,烏雞涼水下鍋

4.大火燒開,焯出血沫,撈出烏雞用水洗凈待用

5.換砂鍋,鍋內放水,放入蔥、姜,放入烏雞和紅棗

6.大火燒開,加入料酒,可以去異味,關小火蓋上蓋燜煮50分鐘

7.放入胡蘿蔔塊,煮20分鐘

8.最後放入枸杞,加少許鹽調味

9.關小火燜5分鐘,即可出鍋