248
香椿炒春筍的主料：春筍尖(200g)香椿(50g)高湯(1飯勺)香椿炒春筍的調料：金龍魚香芝麻油(適量)鹽(2g)做香椿炒春筍所需廚具：炒鍋香椿炒春筍的做法圖解步驟1.新鮮的春筍2.選春筍要選……
喜歡這些美食嗎？
香椿炒春筍的材料
春筍尖(200g) 香椿(50g) 高湯(1飯勺)香椿炒春筍的調料
金龍魚香芝麻油(適量) 鹽(2g)做香椿炒春筍所需做法
炒鍋香椿炒春筍的做法步驟
1.新鮮的春筍
2.選春筍要選截面部分白嫩新鮮，節距離小的，這樣的筍新鮮脆嫩。
3.把筍去皮，分成筍尖和根部兩部分
4.這個菜只用筍尖，縱向切片
5.淡鹽水中煮10分鐘左右，去掉澀味
6.鍋中放一勺高湯，放入焯好的筍
7.加適量的鹽
8.煮大約10分鐘，讓筍吸收高湯的味道
9.另起鍋，加少許金龍魚香芝麻油
10.香椿切末
11.把香椿入鍋用香油炒香
12.倒入筍尖翻炒均勻即可出鍋
小貼士
筍尖一定要縱向切，才完整漂亮
帥哥不喜歡吃香椿醬，姐昨晚做了香椿天婦羅，小心翼翼地讓他試試。人家總算髮話，可以接受。其實...
蛋香椿頭好吃蛋香椿頭用料工具主料：香椿頭(400g)蔥(適量)調料：鵝蛋(1個)姜(適量)...
香椿芽，是香椿樹的嫩芽，早春上市的樹生蔬菜，被稱為「樹上蔬菜」。早春時節，香椿樹吐出嫩紅的...
最新鮮的香椿嫩芽有著獨特的植物清香，西式的烹調方法一樣可以呈現香椿獨有的香氣，略帶夾生的意...
自己做的香椿醬，中午下班回家沒什麼吃的，所以決定就用它拌個面吧！蝦仁香椿醬拌面用料工具主料...
周末，趁著天氣晴好跑去菜市場採購未來一周的蔬菜，這才發現大部分攤位都有香椿賣了。之前在超...
香椿芽兒春天裡的鮮美小菜，而用生豆油調香椿芽兒拌豆腐是我們老家濰坊的吃法，可能有朋友不會喜...
別人送了一些香椿，恰巧剛看了炸香椿魚的食譜，特別想念小時候媽媽炸的香椿魚，於是，立刻行動起...
香椿，好像今年特別多。中醫認為它性寒無毒，有清熱解毒，健胃理氣，固精止血，止瀉殺蟲等功能。...
春季正是吃香椿的季節，香椿很多吃法，這是我非常喜歡的一道菜，外皮酥脆，現在把做法分享給大家...
香椿炒春筍的主料：春筍尖(200g)香椿(50g)高湯(1飯勺)香椿炒春筍的調料：金龍魚香...
香椿炒春筍的主料：春筍尖(200g)香椿(50g)高湯(1飯勺)香椿炒春筍的調料：金龍魚香...
燈影土豆絲的主料：土豆(100g)燈影土豆絲的調料：青椒(適量)香菜(適量)干紅椒(適量)...
對美好的顏色和漂亮的蔬菜，總有一種難以言喻的情愫，當看到這個蒜薹的時候，就被它嫩綠的色彩，...
油?h芝麻雞翅的主料：雞翅(15隻)鹽?h雞粉(1包)油?h芝麻雞翅的調料：老抽(少許)芝...
清炒萵苣絲的主料：萵筍(一根)清炒萵苣絲的調料：油(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)雞精(少許)...
油爆魷魚的主料：魷魚(1條)青椒(1個)洋蔥(半個)油爆魷魚的調料：植物油(適量)鹽(適量...
三文魚薯餅的主料：三文魚(適量)土豆(適量)檸檬(適量)三文魚薯餅的調料：鹽(適量)胡椒粉...
洋蔥烤貽貝的主料：貽貝(400g)洋蔥(半粒)蒜頭(適量)洋蔥烤貽貝的調料：白葡萄酒(一勺...
金蒜燒帶魚的主料：帶魚(1條)金蒜燒帶魚的調料：食鹽(4克)食用油(10克)料酒(10克)...
