蒸槐花

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蒸槐花介紹

槐花洗凈后,一定要先放油拌勻,然後再放鹽,這樣,蒸好后是散的,不成坨。要是先放鹽,不放油的話,蒸好后就成坨了。主料&n……

蒸槐花詳細內容

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蒸槐花

 槐花洗凈后,一定要先放油拌勻,然後再放鹽,這樣,蒸好后是散的,不成坨。要是先放鹽,不放油的話,蒸好后就成坨了。

 主料

 槐花200g

 輔料

 麵粉150g 鹽6g 食用油60g 蔥3g

 蒸菜(蒸槐花)的做法

 1.槐花洗凈,控干水分備用

 2.加入30g油,拌勻

 3.再加入鹽,拌勻

 4.再加入麵粉,拌勻

 5.拌勻后就是這樣,然後上鍋蒸,開鍋后再蒸15分鐘就可以了。

 6.蒸好后盛到盆中,攪散,晾一會

 7.鍋中倒入油,油熱后倒入蔥花

 8.耗到這程度就行了

 9.把耗好的蔥花倒入蒸好的槐花中,拌勻,就可以吃了