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紅袖添香

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紅袖添香介紹

年夜飯系列菜主料金針菇250克輔料……

紅袖添香詳細內容

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年夜飯系列菜

主料

金針菇250g

輔料

剁椒醬4茶匙獨蒜1顆味精1/4茶匙蔥白1/4根食用油適量

紅袖添香的做法

1.金針菇，拆細浸泡、洗凈、濾水；

2.剁椒，加蒜顆、味精拌勻。

3.將剁椒汁澆在金針菇面上；

4.蒸鍋上汽，將盛盤放其中；

5.大火，加蓋蒸5.6分鐘；

6.關火后，燜5分鐘左右夾出。

7.放大蔥白絲，將熱油淋在上面即可。

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