199
菠菜拌蜆子的主料：菠菜(400g)黃蜆子(300g)蒜(適量)菠菜拌蜆子的調料：鹽(8g)醬油(6g)白糖(8g)香油(5g)芥末油(5g)做菠菜拌蜆子所需廚具：炒鍋菠菜拌蜆子的做……
喜歡這些美食嗎？
菠菜拌蜆子的材料
菠菜(400g) 黃蜆子(300g) 蒜(適量)菠菜拌蜆子的調料
鹽(8g) 醬油(6g) 白糖(8g) 香油(5g) 芥末油(5g)做菠菜拌蜆子所需做法
炒鍋
菠菜拌蜆子的做法步驟
1.菠菜去除根部后洗凈。
2.鍋中燒開水，放入幾滴油，放入菠菜焯一下，變綠后撈出過冷水。
3.焯好的菠菜切成寸段。
4.蜆子沖洗一下后，放入鍋中，加入適量鹽和水。大火煮開。正宗的吃法應該用毛蜆子（即毛蚶），由於某沒買著，遂用黃蜆子代替。
5.水燒開后，黃蜆子就張殼了，取出蜆肉，洗凈。（注意：由於黃蜆子沙子多，所以每個蜆肉都要翻開，反覆清洗）
6.碗里加入適量蒜末、鹽、醬油、白糖、香油、芥末油（芥末油是點睛之筆，量得多少因人而宜，最好是加一點，這樣此菜才能獨具風味）
7.調好的料汁，倒入事先處理好的食材上，攪拌均勻即可。
很榮幸能進入這次ACA烘焙明星大賽的決賽階段，其實嚴格來說我應該算個烘焙偏科了，就喜歡做麵...
培根胡蘿蔔菠菜汁煎餅做法主料麵粉100克雞蛋2個 ……...
用料草魚骨1根菠菜燉魚骨的做法步驟1.草魚骨一條，還有一塊剩下的魚肉，切段。2.菠菜3.楊...
菠菜維生素含量較高，用水焯一下去掉含有的草酸，不用擔心鈣的流失了主料菠菜300克&……...
吃餡餅嘍~皮超軟超薄，餡料用了菠菜雞蛋，北極蝦提鮮，調料只用鹽和香油，好吃的不要不要的~烙...
菠菜蛋糕最近在網上流行，我用菠菜汁代替了所用的液體做了蛋糕卷，成品出來非常漂亮，口感也很清...
做碗湯麵，有菜有蝦，如果願意還可以放一個蛋，營養就更全面了~薄厚均勻，寬扁型的模片做出來的...
紫薯南瓜和菠菜，簡單的食材，做出健康的食物。只是變個樣式，就能吸引孩子的注意。主料高筋麵粉...
給不愛吃蔬菜的娃做點麵食，hoho～主料麵粉3勺半菠菜1小把 ……...
一直想做個菠菜戚風蛋糕吃吃，拖了又拖，遲遲沒有動手。今天去菜場看到超新鮮的菠菜，終於讓我有...
難度：初中水平人數：3人份口味：香辣味準備時間：一天烹飪時間：...
菠菜拌蜆子的主料：菠菜(400g)黃蜆子(300g)蒜(適量)菠菜拌蜆子的調料：鹽(8g)...
菠菜拌蜆子的主料：菠菜(400g)黃蜆子(300g)蒜(適量)菠菜拌蜆子的調料：鹽(8g)...
自製的肉鬆絨，無添加劑，寶寶愛吃易消化。兒童肉鬆絨用料工具主料：豬瘦肉(500克)輔料白糖...
牛油果也叫鱷梨，營養豐富，可以做沙拉，奶昔，或者切粒拌與酸奶，女兒好喜歡。主料牛油果150...
殭屍雞爪?不衛生?防腐劑?媽媽再也不用擔心我！??自製泡爪的主料：鳳爪(1000g)自製泡...
所用材料比較多、不是非要不可，只是料全味道好。做醬牛肉最好選用腱子肉，腱子肉有筋醬出來的口...
菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔...
這道土豆什錦沙拉沒什麼季節限制，也沒什麼時令蔬菜，是一年四季都能上飯桌的沙拉。什錦土豆沙拉...
腌菜是不僅雲南的一大特色菜，腌蘿蔔、腌藠頭……在四川地區也是腌菜也是十分流行的。我家就喜歡...
說實話，雖然平時在外就餐喝過不少味噌湯，但這是我第一次接觸赤味噌。對於赤味噌入菜要如何烹調...
