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香拌藕片的主料：鮮藕(1節)芹菜(2棵)花生(約80克)香拌藕片的調料：花椒(少許)干紅辣椒(4隻)做香拌藕片所需廚具：煮鍋香拌藕片的做法圖解步驟1.主要材料；2.藕刮乾淨洗凈切薄片；……
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香拌藕片的材料
鮮藕(1節) 芹菜(2棵) 花生(約80g)香拌藕片的調料
花椒(少許) 干紅辣椒(4隻)做香拌藕片所需做法
煮鍋
香拌藕片的做法步驟
1.主要材料；
2.藕刮乾淨洗凈切薄片；
3.芹菜去掉老葉洗凈切段；
4.藕片焯熟過?瀝干；
5.芹菜焯一下過?瀝干；
6.花生入烤箱烤8分鐘後去皮；（炒香也可，我炒得不好，放烤箱方便）
7.藕片和芹菜放入碗中加入味極鮮、醋、白糖、鹽拌均勻；
8.做花椒油：小鍋中熱油，加入花椒炒出香味略變為黑色後去掉，加入切段的干紅辣椒炒勻；
9.拌好的藕片加入花生米，倒入花椒油拌勻即可。
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