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用來做麵包的內陷,棒極了。主料紅薯300克輔料……
用來做麵包的內陷,棒極了。
主料
紅薯300g
輔料
糖50g 黃油45g
紅薯餡的做法
1.紅薯蒸熟,去皮
2.放進鍋里,碾碎,加白糖,最好用不粘鍋
3.翻炒,炒去水分
4.比較粘稠的時候,放入黃油
5.繼續炒至比較硬的程度
6.炒好的紅薯餡,用來做麵包什麼的棒極了
烹飪技巧
紅薯的甜度不同,糖可以適量增減。
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