木瓜撞奶

 木瓜中含有一定的天然果糖。而木瓜中的蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；牛奶含有豐富的鈣元素，也對人體內的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的營養非常豐富，還可以潤滋去燥哦。廣州愛甜品，大街小巷、有各種甜品店，高級到五星級酒店，小到路邊攤。姜撞奶、雙皮奶、木瓜牛奶等等。但是很少有木瓜撞奶，今天就推薦一個款好吃營養的木瓜撞奶！

 木瓜撞奶用料工具

 材料木瓜汁(50ml)牛奶(200ml)輔料料理機(1台)
 做法 食物調理機、煮鍋分類甜品奶香燉十分鐘普通難度

 精彩推薦：木瓜的做法

 木瓜撞奶的做法:

 1.準備牛奶、木瓜。其中牛奶200Ml，木瓜汁50ml；

 2. 木瓜去皮，去籽，切塊，根據你的需要，切多少木瓜；

 3.木瓜用料理機打成木瓜汁；

 4.木瓜汁用紗布過濾，取出50ml木瓜汁；

 5.200ml牛奶倒入牛奶鍋中加入，微微煮沸；

 6.加入過濾好的木瓜汁50ml，拌均，微煮開，關火

 7.把煮好的木瓜牛奶倒入準備好的容器中，等放涼凝固即可吃。

 小竅門：

 1.木瓜所含水分不同，所以根據買的木瓜實際情況確定要多少木瓜；2.牛奶不需要煮太久，微微煮開即可；3.為了更順滑，需要用紗布過濾。