骨湯鮮鮑

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骨湯鮮鮑介紹

用料鮮鮑魚4個大棒骨700g蔥20g姜10g鹽適量清水適量骨湯鮮鮑的做法步驟1.棒骨斬塊洗凈。2.鮑魚放入清水中加少許鹽泡30分鐘。3.用牙刷刷去鮑魚殼和鮑魚身上的污物。4.將棒骨放入砂鍋中……

骨湯鮮鮑詳細內容

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骨湯鮮鮑

用料

鮮鮑魚4個

大棒骨700g

蔥20g

姜10g

鹽適量

清水適量

骨湯鮮鮑的做法步驟

1.棒骨斬塊洗凈。

2.鮑魚放入清水中加少許鹽泡30分鐘。

3.用牙刷刷去鮑魚殼和鮑魚身上的污物。

4.將棒骨放入砂鍋中加入適量的清水大火燒開。

5.用手勺撇去浮沫。

6.蓋蓋放入蔥段和生薑片轉小火燉50分鐘。

7.放入洗好的鮑魚。

8.蓋蓋加適量的鹽再燉40分鐘即可。

小貼士

鮑魚不能與雞肉同食。

不要加味精。

@骨湯鮮鮑