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蒜香腐汁豆角的功效與作用：蒜香腐汁豆角的製作材料：豆角廣式腐乳指天椒蒜鹽蒜香腐汁豆角的家常做法：1.主材備好。2.豆角洗凈切成整齊的段。3.蒜用壓蒜器壓成茸，腐乳用勺子壓成泥，指天椒切成粒備好……
蒜香腐汁豆角的功效與作用
蒜香腐汁豆角的製作材料
豆角 廣式腐乳 指天椒 蒜 鹽
蒜香腐汁豆角的家常做法
1.主材備好。
2.豆角洗凈切成整齊的段。
3.蒜用壓蒜器壓成茸，腐乳用勺子壓成泥，指天椒切成粒備好。
4.鍋燒熱油，把蒜茸和辣椒粒小火炒香。
5.然後將爆香的蒜蓉、辣椒及油澆到腐乳泥上，撒入1/2茶匙鹽，拌勻后即成蒜蓉腐乳汁。
6.鍋放水煮開，撒入1茶匙鹽，將豆角焯熟，斷生即可。
7.再把焯過水的豆角放入涼開水裡泡一會，瀝干水待用。
8.把瀝干水的豆角碼入盤中，淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分鐘即可開吃。
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