鯪魚麥菜

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鯪魚麥菜介紹

豆豉鯪魚炒麥菜是吃飯常點菜,但因為這次麥菜是自己在陽台種的,太嫩了,經不起炒制,所以我用過水的方式,美味又清新。美食天下菜譜大全鯪魚麥菜用料工具主料:豆豉鯪魚罐頭(1個)麥菜(300克)調料:鹽(1茶匙)油……

鯪魚麥菜詳細內容

鯪魚麥菜
豆豉鯪魚炒麥菜是吃飯常點菜,但因為這次麥菜是自己在陽台種的,太嫩了,經不起炒制,所以我用過水的方式,美味又清新。美食天下菜譜大全

鯪魚麥菜用料工具

材料 豆豉鯪魚罐頭 (1個) 麥菜 (300g)
調料 鹽 (1茶匙) 油 (2茶匙)
做法 炒鍋

鯪魚麥菜的做法:

  1.備:麥菜,豆豉鯪魚罐頭
  2.煮沸水,加少許鹽和油,可以讓青菜顏色更綠
  3.入麥菜,輕輕拔散,熄火;同時另取鍋加熱豆豉鯪魚罐頭
  4.快速夾出麥菜裝盤,去掉多餘水份
  5.把已加熱的豆豉鯪魚澆於麥菜面上即可
  6.成品