生菜鴨翅湯

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生菜鴨翅湯介紹

用料鴨翅500g生菜500g葵花籽油適量鹽適量清水1500ml生菜鴨翅湯的做法步驟1.食材:鴨翅和生菜。2.生菜擇洗乾淨,瀝干,待用。3.鴨翅等擇洗乾……

生菜鴨翅湯詳細內容

生菜鴨翅湯
用料
鴨翅500g
生菜500g
葵花籽油適量
適量
清水1500ml
 
生菜鴨翅湯的做法步驟

1.食材:鴨翅和生菜。

2.生菜擇洗乾淨,瀝干,待用。

3.鴨翅等擇洗乾淨,焯燙一下。

4.放入煮鍋,加入1500ml的清水。

5.蓋鍋蓋,大火燒開。

6.揭蓋,熄火。

7.整鍋倒入電燉鍋中。

8.蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵。

9.時間到。

10.揭蓋,斷電。

11.湯汁倒入煮鍋中。

12.倒入適量的葵花籽油。

13.放入適量的食鹽。

14.放入生菜。

15.大火燒開,即可熄火,盛出享用。

小貼士

放入生菜后,湯汁一滾就要熄火,以免生菜煮過老。