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用料小白菜苗500g鹹蛋1個瘦肉100g皮蛋1個姜適量蒜適量鹽適量雞精適量上湯白菜苗的做法步驟1.起油鍋，將姜蒜爆香，下豬肉煸炒。2.加水燒開，變成肉湯。……
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1.起油鍋，將姜蒜爆香，下豬肉煸炒。
2.加水燒開，變成肉湯。
3.水開后加入白菜苗。
4.等水沸騰后加入鹹蛋和皮蛋。
5.用適量的鹽和雞精調好味道就行了。
煮的時間不用太久。
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