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用料開洋(蝦米)20克土豆條200克蔥1根開洋土豆條湯的做法步驟1.把開洋用溫水泡一下；土豆去皮切成條（我的是用花刀切的）；香菜洗凈，蔥切成蔥花。2.鍋燒熱後放油，然後放入……
1.把開洋用溫水泡一下；土豆去皮切成條（我的是用花刀切的）；香菜洗凈，蔥切成蔥花。
2.鍋燒熱後放油，然後放入蔥花爆香，加入土豆條翻炒1分鐘。
3.翻炒一分鐘后，倒入醬油再翻炒一下。
4.然後將泡好的開洋放到鍋中，添水沒過土豆就好。中火燉大約15分鐘至土豆熟了，放入香菜就做好了。
1.這個湯看似很簡單，但是味道絕對可以說是驚喜！非常的鮮美，而且時間也很快！
2.如果你的開洋是鹹的，那麼這個湯就不用放鹽，或者少放鹽。
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