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艾米果

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艾米果介紹

修水特色美食食材介紹艾葉(2500g),食用冰鹼(100g),白糖(1500g),芝麻(200g),食用油(300g),糯米粉(2500g)艾米果的做法步驟1.這是成品圖2.1⃣️準備好的艾葉洗凈3.2⃣️燒開水后把艾葉放入鍋內……

艾米果詳細內容

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修水特色美食

食材

艾葉(2500g),食用冰鹼(100g),白糖(1500g),芝麻(200g),食用油(300g),糯米粉(2500g)

艾米果的做法步驟

1. 這是成品圖

2. 1⃣️準備好的艾葉洗凈

3. 2⃣️燒開水后把艾葉放入鍋內煮爛來，重點是放入食用冰鹼適當，這樣煮出來的艾葉就會很青。

4. 3⃣️煮爛后撈出瀝干水分備用，注意的是用冷水沖一下，

5. 4⃣️冷卻後放入糯米粉搓揉成光滑細嫩的糰子，這個時候可以加入100g食用油繼續搓揉，搓揉久點。

6. 5⃣️現在可以做成大小均勻的糰子，里麵包入白糖，注意白糖芝麻食用油拌勻一起

7. 6⃣️最後蒸熟，時間15到20分鐘即可。

8. 7⃣️最後的效果圖，是不是覺得很美味呀。

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