紅油海帶花

紅油海帶花的做法

夏天吃涼拌菜是非常好的選擇，海帶是用來做涼拌菜的很好的食材，屬於怎麼做都好吃的那種類型，今天小編給大家介紹的是紅油海帶花，感興趣的朋友們，千萬不要錯過哦。

營養價值：

蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、花青素甙、纖維素、碘、鉀、鈣

食療功效：

化痰軟堅、清熱降血

適宜人群：

甲狀腺腫大、高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等症患者

禁忌人群：

甲亢患者、孕婦和產婦

紅油海帶花所需材料

主要食材：海帶 ( 250g )輔助佐料、紫甘藍 ( 30g )香菜 ( 10g )鹽 ( 3g )味精 ( 3g )醋 ( 適量 )辣椒油 ( 10g )香油 ( 10g )芝麻 ( 適量 )

紅油海帶花的做法

1.海帶洗凈切花；紫甘藍洗凈切絲，分別焯水。

2.將海帶與紫甘藍同拌，調入鹽、味精、醋、辣椒油、香油攪拌均勻。

3.撒上熟芝麻和香菜段即可。

紅油海帶花的功效與作用

1.海帶具有降壓降脂、調節免疫、利尿消腫、補鈣、美容護髮、排鉛解毒和抗氧化等功效。

2.紫甘藍具有抗衰老、保護皮膚、減肥、預防感冒的功效。

3.紅油海帶花此菜具有化痰軟堅、清熱降血、利尿消腫、美容護膚的功效。