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最喜歡做些醬料了，麵線最佳伴侶，拌面炒麵隨你啦辣椒肉醬的主料：豬腿肉(150g)辣椒肉醬的調料：蔥姜蒜碎(適量)小紅椒(4隻)生抽(10ml)鹽(1g)黃豆醬(2勺)水(20ml)做辣椒肉……
最喜歡做些醬料了，麵線最佳伴侶，拌面炒麵隨你啦
辣椒肉醬的材料
豬腿肉(150g)辣椒肉醬的調料
蔥姜蒜碎(適量) 小紅椒(4隻) 生抽(10ml) 鹽(1g) 黃豆醬(2勺) 水(20ml)做辣椒肉醬所需做法
炒鍋
辣椒肉醬的做法步驟
1.豬肉攪碎或切碎，蔥姜蒜及辣椒攪碎
2.鍋中熱少許油，加入肉及蔥姜蒜辣椒碎，翻炒
3.加入黃豆醬，水及鹽翻炒，可蓋蓋子燒一會兒，也可一直翻炒，肉粒煮熟即可，一般三五分鐘就好了
4.做好了，裝入小碗中
5.吃不完，晾涼可封好冰箱冷藏
6.來張近照，香噴噴
小貼士
蔥姜蒜可多一些，提香的，嫌辣可少放辣椒
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