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第一次吃秀火牛肉醬,用一小勺細細品嘗,不辣,鹹淡適中,口感細膩,唇齒留香,成功的保持了食材的原汁原味,味道也更貼近我們的味蕾和胃。從外觀上看,相比其他牛肉醬,一看就很有食慾的感覺,大顆牛肉粒和榛菇,再融入辣椒的香味,真真是絕配;從味道上……
第一次吃秀火牛肉醬,用一小勺細細品嘗,不辣,鹹淡適中,口感細膩,唇齒留香,成功的保持了食材的原汁原味,味道也更貼近我們的味蕾和胃。從外觀上看,相比其他牛肉醬,一看就很有食慾的感覺,大顆牛肉粒和榛菇,再融入辣椒的香味,真真是絕配;從味道上看,它給人一種「家」的味道,讓我想起了媽媽那熟悉的味道;從營養上看,牛肉低脂高蛋白,加上營養豐富的榛菇和陝西辣椒,比較適合減肥的女神和男神。拌面,拌米飯,蒸煮炒菜,火鍋醬料必備,增進食慾,使口中美食錦上添花。
秀火牛肉醬的材料
優康牛裡脊(500g) 東北野生榛菇(100g) 陝西線辣椒(100g)秀火牛肉醬的調料
生薑(幾大塊) 植物油(適量) 鹽(適量) 豆瓣醬(適量)做秀火牛肉醬所需做法
炒鍋
秀火牛肉醬的做法步驟
1.選用優康牧場谷飼安格斯牛裡脊肉,肉質鮮潤,原切原味無添加,清真認證,切成牛肉粒狀
2.生薑切成細末
3.選用東北野生榛菇,被稱為「山珍」,滑潤爽口,味道鮮美,營養豐富,切成細末
4.選用純天然的陝西線辣椒,辣味適中,香味濃郁,果實細長,果實油多籽少,內服可驅蟲,外敷治凍瘡等。切成細末選用天然植物油,富含植物精華,維生素E、亞油酸,非轉基因一級壓榨準備豆瓣醬少許,用小碗裝
5.熱鍋,放入適量植物油,放入生薑和榛菇一起炒出香味,然後放入優康牛裡脊肉,加入辣椒,炒到牛肉變色,加少量鹽,最後放點豆瓣醬一起炒,色香味俱全
6.盛出裝盤即可享用。或者製作罐裝的牛肉醬。
小貼士
對選材的要求比較高,選用的是優康牛裡脊肉,肉質鮮潤,原切原味無添加,清真認證,源自新疆天山草原的優康牧場,每一口牛肉非常地道,健康安全有營養。還有東北野生榛菇、純天然的陝西線辣椒,純天然綠色有機食品,讓您吃得放心,吃得健康。
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