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菜系及功效:鹵醬菜健脾開胃食譜口味:醬香味工藝:醬醬連環的製作材料:主料:苤藍5000克調料:甜麵醬1500克,醬油1000克醬連環的特色:色澤褐黃,透明,味鮮,嫩脆。教您醬連環怎麼做,如何做醬連環才好吃……
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菜系及功效:鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味:醬香味工藝:醬
醬連環的製作材料
材料苤藍5000g
調料甜麵醬1500g,醬油1000g
醬連環的特色:
色澤褐黃,透明,味鮮,嫩脆。
醬連環怎麼做,如何做醬連環才好吃
1.先將苤藍切成2厘米方形連環不斷的條。
2.然後將條投水浸泡1-2小時,換水1-2次,撈出用筐控干裝袋,每袋250-300g。
3.投入醬液中浸泡,每天打扒2-3次,6-7天即可。
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