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菜系及功效：鹵醬菜補氣食譜胃調養食譜孕婦菜譜補虛養身食譜口味：五香味工藝：鹵滷水豬肚的製作材料：主料：豬肚1000克調料：滷汁1500克滷水豬肚的特色：甘香爽口。教您滷水豬肚怎麼做，如何做滷水豬肚才……
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菜系及功效：鹵醬菜 補氣食譜 胃調養食譜 孕婦菜譜 補虛養身食譜
口味：五香味工藝：鹵
滷水豬肚的製作材料
材料豬肚1000g
調料滷汁1500g
滷水豬肚的特色：
甘香爽口。
滷水豬肚怎麼做，如何做滷水豬肚才好吃
1.把豬肚表面的肥油除凈。放在冷水中把內臟翻出，用精鹽揉搓，去污后漂洗乾淨。
2.放在沸水中燙硬肚身，後用小刀刮凈肚內的白色胎衣。再放入沸水中滾25分鐘至八成熟，撈起後過冷水。
3.煮滾滷水后，把豬肚放入浸10分鐘便成。
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