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一直非常喜歡吃雞腿根，今天就來道啤酒雞腿根。主料雞腿400克啤酒700……
一直非常喜歡吃雞腿根，今天就來道啤酒雞腿根。
主料
雞腿400g 啤酒700毫升
輔料
鹽5g 白糖20g 大料3g 料酒4g 生抽10g 蔥1段 姜1塊 植物油少許
啤酒雞腿根的做法
1.雞腿根加入水裡
2.加入料酒
3.煮一會
4.然後清洗乾淨放平底鍋里煎，鍋中提前放少許油
5.煎至雞腿金黃
6.然後加入生抽炒勻
7.炒至上色
8.加入蔥姜炒勻
9.炒勻后加入啤酒
10.啤酒蓋過雞腿根
11.加入大料，然後轉中火燉
12.燉20分鐘加入白糖
13.燉至收汁
14.這是燉好的
烹飪技巧
香香的，非常的適合來朋友下酒吃。
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