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菜系及功效:鹵醬菜補氣食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜口味:咸鮮味工藝:醬醬干豆腐的製作材料:主料:干豆腐1000克輔料:醬牛肉200克調料:醬油300克,姜30克,味精15克,芝麻15克,辣椒粉25克,胡椒10……
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菜系及功效:鹵醬菜 補氣食譜 補虛養身食譜 骨質疏鬆食譜
口味:咸鮮味工藝:醬
醬干豆腐的製作材料
材料干豆腐1000g
輔料:醬牛肉200g
調料醬油300g,姜30g,味精15g,芝麻15g,辣椒粉25g,胡椒10g,白砂糖10g
醬干豆腐怎麼做,如何做醬干豆腐才好吃
1.將厚一些的干豆腐先切成絲,然後斷成5-6厘米的段。
2.把醬牛肉切成絲,放進鍋里,倒上醬油和少量的水,一邊熬一邊往裡放胡椒粒,白糖等。熬5分鐘后晾涼。
3.把加工好的豆腐裝進盆里,把晾好的湯倒進去,再奧投進辣椒面,生薑末,味素,芝麻等攪拌均勻后,蓋上蓋兒,放半天即可食用。
小帖士-食物相剋:
醬牛肉:
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