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鮮燴三絲

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鮮燴三絲介紹

一道簡單美味的素菜、推薦給大家。有興趣的朋友可以試試哦！鮮燴三絲的主料：金針菇(200克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)蒜蓉(少許)鮮燴三絲的調料：鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)香油(少許)……

鮮燴三絲詳細內容

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一道簡單美味的素菜、推薦給大家。有興趣的朋友可以試試哦！

鮮燴三絲的材料

金針菇(200g) 黃瓜(1根) 胡蘿蔔(半根) 蒜蓉(少許)

鮮燴三絲的調料

鹽(適量) 油(適量) 雞粉(少許) 香油(少許)

做鮮燴三絲所需做法

平底鍋、炒鍋

鮮燴三絲的做法步驟

1.食材：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。

2.金針菇泡洗片刻撈起對半切斷，黃瓜去皮切段、再切絲，胡蘿蔔去皮切絲。

3.蒜瓣拍碎。

4.熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。

5.倒下金針菇、保持大火翻炒。

6.金針菇軟透后調入鹽。

7.調人雞粉。

8.倒下黃瓜絲翻炒均勻即可。

9.倒點香油

10.拌勻、鏟起。

小貼士

金針菇不可炒太久、炒軟倒下黃瓜絲拌勻就可以上碟了。

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