花饃

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花饃介紹

花饃的主料:小麥粉(適量)牛奶(適量)紅棗(適量)發麵(適量)花饃的調料:鹼(適量)白糖(適量)做花饃所需廚具:蒸鍋花饃的做法圖解步驟1、發麵時加入牛奶,發好后加入適量白糖和鹼,揉勻。2、……

花饃詳細內容

花饃

花饃的材料

小麥粉(適量) 牛奶(適量) 紅棗(適量) 發麵(適量)

花饃的調料

鹼(適量) 白糖(適量)

做花饃所需做法

蒸鍋

花饃的做法步驟

1.發麵時加入牛奶,發好后加入適量白糖和鹼,揉勻。

2.揪劑子,大概雞蛋大小

3.把劑子揉到光滑均勻。

4.搓成條

5.交疊

6.注意順序哦

7.ok、

8.開始做第二種,準備好劑子和大棗

9.劑子一分為二

10.分別捲起來

11.背靠背放好

12.用筷子夾對角

13.團雲花饃也蒸好啦

14.下面開始做千葉花花饃,把劑子搓成條,反方向轉好

15.轉好后是這樣哦

16.用筷子從中間夾一下

17.用刀把各個花瓣切開

18.在中間放上切好的大棗,就可以上鍋蒸啦。

小貼士

如果鹼放得多,花饃就會發黃,味道也會不太好,可以在蒸鍋里少放一些醋,就好啦。