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紅燒雜菌

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紅燒雜菌介紹

用料白肉菇少許秀珍菇少許蟹味菇少許珊瑚菇少許薑片適量鹽適量雞粉適量乾貝汁適量紅燒雜菌的做法步驟1.各種菌類去根洗凈后焯水，然後撈起瀝干水份。2.鍋內放少量油，燒熱后加入薑片，爆香后加入雜菌翻炒。3.加入適量鹽、雞粉、乾貝汁、清……

紅燒雜菌詳細內容

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  • 用料

  • 白肉菇少許

  • 秀珍菇少許

  • 蟹味菇少許

  • 珊瑚菇少許

  • 生薑片適量

  • 鹽適量

  • 雞粉適量

  • 乾貝汁適量

  • 紅燒雜菌的做法步驟

  • 1.各種菌類去根洗凈后焯水，然後撈起瀝干水份。

  • 2.鍋內放少量油，燒熱后加入生薑片，爆香后加入雜菌翻炒。

  • 3.加入適量鹽、雞粉、乾貝汁、清水，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。

  • 小貼士

  • 桃子要選稍微硬一點的，想吃軟一點的可以多煮一會，糖桂花不要把花放到裡面，會影響美觀。

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