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菜系及功效：素齋菜心調養食譜清熱解毒食譜營養不良食譜工藝：炸花籃甜條的製作材料：主料：小麥麵粉400克輔料：麵條(標準粉)100克,生菜（團葉）25克,泡打粉3克調料：白砂糖50克花籃甜條的特色……
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菜系及功效：素齋菜 心調養食譜 清熱解毒食譜 營養不良食譜 工藝：炸
花籃甜條的製作材料材料小麥麵粉400g
輔料：麵條(標準粉)100g,生菜（團葉）25g,泡打粉3g
調料白砂糖50g
花籃甜條的特色：造型美觀，精巧別緻，甜香酥脆。
花籃甜條的做法1. 將350g麵粉加白糖、泡打粉和溫水調成稠糊；
2. 放入抹好油的盤內，上屜蒸熟透取出；
3. 切成4厘米長，1.5厘米粗的甜條；
4. 沾勻乾麵粉；
5. 將麵條煮熟撈出，待用；
6. 將煮熟的麵條在漏勺內擺成花籃狀，入六成執油中炸定型；
7. 取出，放在鋪好生菜葉的盤內；
8. 將沾勻的甜條下入六成熱油中炸成金黃色；
9. 撈出，擺入花籃內即成。
花籃甜條的製作要訣：1.本品有油炸過程，需備植物油約500g。
2. 一個菜全是由面製成的，肯定沒見過更沒吃過吧?
3. 哪天有工夫有閑情，不妨試試。
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