愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

腐乳爆肉

185

腐乳爆肉介紹

用料牛肉200g腐乳汁50ml鹽適量辣椒適量蔥適量雞蛋1個腐乳爆肉的做法步驟1.原料圖：牛肉，紅方，雞蛋，姜，蔥。2.取一個乾淨的碗，加入一塊腐乳和腐乳汁，壓碎攪拌成腐乳醬汁備用。3.肉切片，蔥……

腐乳爆肉詳細內容

喜歡這些美食嗎？

腐乳爆肉
腐乳爆肉

用料

牛肉200g

腐乳汁50ml

鹽適量

辣椒適量

蔥適量

雞蛋1個

腐乳爆肉的做法步驟

1.原料圖：牛肉，紅方，雞蛋，姜，蔥。

2.取一個乾淨的碗，加入一塊腐乳和腐乳汁，壓碎攪拌成腐乳醬汁備用。

3.肉切片，蔥姜切絲。

4.切好的肉放入碗里，加少量鹽腌制。

5.加入少量蛋液調勻腌制一會兒，至少五分鐘以上。

6.鍋燒熱，下入肉片快速滑散一下。

7.加入腐乳醬汁，旺火快炒均勻，炒熟后關火。

8.加入蔥絲，辣椒翻炒幾下即可。

小貼士

腌制肉片的時間要到位，炒的時候速度要快。

@腐乳爆肉
腐乳爆肉