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用料鹵大腸100g凍豆腐300g蔥10g姜5g花生油20ml清水適量鹽3g凍豆腐燒大腸的做法步驟1.鹵大腸切塊。2.凍豆腐切塊。3.熱鍋下油放入蔥姜熗鍋。4.放入大腸。5.翻炒出香味……
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用料
鹵大腸100g
凍豆腐300g
蔥10g
姜5g
花生油20ml
清水適量
鹽3g
凍豆腐燒大腸的做法步驟
1.鹵大腸切塊。
2.凍豆腐切塊。
3.熱鍋下油放入蔥姜熗鍋。
4.放入大腸。
5.翻炒出香味。
6.再加入凍豆腐。
7.翻炒均勻加上剩餘的蔥生薑末，鹽，適量清水炒勻。
8.蓋蓋燒5分鐘關火。
9.盛盤即可。
小貼士
鹵大腸本身有鹹味，因此不要加太多鹽。
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