電飯鍋姜味普洱奶茶介紹

電飯鍋姜味普洱奶茶的製作材料:電飯鍋姜味普洱奶茶的家常做法:1.切大概10片薑片待用2.300ml牛奶倒入鍋中,加熱至牛奶明顯邊燙但還未沸騰時加入普洱茶,生薑片和糖煮沸後轉到保溫(非電飯鍋的話就直接關火)3.悶五分鐘后加……

電飯鍋姜味普洱奶茶詳細內容

電飯鍋姜味普洱奶茶

電飯鍋姜味普洱奶茶的製作材料

電飯鍋姜味普洱奶茶的家常做法

1.切大概10片生薑片待用

2.300ml牛奶倒入鍋中,加熱至牛奶明顯邊燙但還未沸騰時加入普洱茶,生薑片和糖煮沸後轉到保溫(非電飯鍋的話就直接關火)

3.悶五分鐘后加入一丁點(約一粒米大小)的鹽,重新加熱到沸騰

4.過濾倒出就可以啦

小貼士

加少許鹽不會出現鹹味,但是會讓口感更加順,激發香味,讓味覺更有層次
再豆瓣又朋友問我為什麼一定要用生茶,其實其他茶不是不可以,但是熟茶和紅茶不屬於這種冷冽清香型的,做出來是另一種風格,但是都可以替換嘗試的