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海蠣子就是大家常吃的牡蠣，只是南北叫法不一樣，但東西是一樣的，按說海蠣子用蒸或烤味道都會很鮮美，但我家竹子就愛吃海蠣子肉燉的豆腐，那就滿足我家竹子的口味啦。。海蠣子豆腐的主料：海蠣子肉(適量)豆腐(適量)紅綠辣椒(適量)……
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海蠣子就是大家常吃的牡蠣，只是南北叫法不一樣，但東西是一樣的，按說海蠣子用蒸或烤味道都會很鮮美，但我家竹子就愛吃海蠣子肉燉的豆腐，那就滿足我家竹子的口味啦。
海蠣子豆腐的材料
海蠣子肉(適量) 豆腐(適量) 紅綠辣椒(適量)海蠣子豆腐的調料
姜(適量) 蔥(適量) 鹽(適量) 花生油(適量)做海蠣子豆腐所需做法
炒鍋
海蠣子豆腐的做法步驟
1.海蠣子煮開，去殼，豆腐切塊，青紅椒切丁。
2.鍋里放花生油。
3.燒熱后，放青紅椒煸炒。
4.煸香。
5.放入海蠣子肉煸炒。
6.放入豆腐塊。
7.加一點水燒開，改小火稍燉，放鹽，雞精調味。
8.鮮美的海蠣子。
小貼士
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