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用料雞蛋2個皮蛋1個青梅竹馬的愛戀的做法步驟1.皮蛋切成小丁。2.雞蛋打成蛋液。3.把皮蛋丁放入攪勻。4.油燒熱，把蛋液倒入煎熟，盛出。5.鍋中留底油，加剁辣椒……
喜歡這些美食嗎？
1.皮蛋切成小丁。
2.雞蛋打成蛋液。
3.把皮蛋丁放入攪勻。
4.油燒熱，把蛋液倒入煎熟，盛出。
5.鍋中留底油，加剁辣椒和蒜米爆香。家裡沒有跺辣椒了，我用老乾媽代替，但建議用剁辣椒，會更好吃。
6.加入煎好的蛋，翻炒，加少量鹽、胡椒。起鍋。
可以在煮飯的時候和飯一起煮，這樣又保證飯好的時候菜也好了，而且還省電，省功
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