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用料腐乳2片剁椒2勺剁椒腐乳雞的做法步驟1.土雞斬大塊；2.腐乳兩片，加鹽調成汁腌上雞塊３０分鐘；3.薑片爆油，噴白酒熗鍋淋在雞塊上蓋上兩勺剁辣椒上鍋蒸半小時；4.揀掉薑片……
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1.土雞斬大塊；
2.腐乳兩片，加鹽調成汁腌上雞塊３０分鐘；
3.生薑片爆油，噴白酒熗鍋淋在雞塊上蓋上兩勺剁辣椒上鍋蒸半小時；
4.揀掉生薑片裝碗撒蔥花。
不要另外放雞精了哈～真是賊香。
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