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豆苗蝦

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豆苗蝦介紹

用料香乾100g豌豆豆苗100g蝦仁100gwhisky1瓶豆苗蝦的做法步驟1.將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆乾切丁。2.豆苗開水燙過，瀝干。3.蝦在鍋中煮熟。過冰水最好，肉會脆。……

豆苗蝦詳細內容

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豆苗蝦

用料: 香乾100g; 豌豆豆苗100g; 蝦仁100g; whisky1瓶

豆苗蝦的做法步驟: 1.將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆乾切丁。; 2.豆苗開水燙過，瀝干。; 3.蝦在鍋中煮熟。過冰水最好，肉會脆。; 4.用剪刀煎成小段。; 5.豆乾也在鍋中煮熟。; 6.把鹽，味精，胡椒粉，熟油，倒入混合的菜中拌勻，最後倒上少許whisky即可。

小貼士: whisky有提香的作用哦

@豆苗蝦

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