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用料腐皮1塊洋蔥1個木耳3朵青椒1個蒜末適量鮑魚汁適量蚝油適量醬油適量素菜的做法步驟1.木耳洗凈後用清水浸軟剪成小朵；其他原料洗凈后切絲。2.鍋內注油燒熱后，加入蒜末爆香后……
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1.木耳洗凈後用清水浸軟剪成小朵；其他原料洗凈后切絲。
2.鍋內注油燒熱后，加入蒜末爆香后加入腐皮絲和木耳炒3分鐘。
3.倒入青椒和洋蔥，加入鮑魚汁、蚝油及適量清水，翻炒兩下用蓋上鍋蓋燜2分鐘。
4.上碟前加適量醬油調味既可。
土司模內要塗油。
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