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用料小黃魚400g芹菜100g油適量鹽適量醬油適量姜適量小蔥適量青椒1根芹香小黃魚的做法步驟1.所需要的材料，全部洗凈，魚先切下橫，芹菜切小2.坐鍋熱油3……
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1.所需要的材料，全部洗凈，魚先切下橫，芹菜切小
2.坐鍋熱油
3.放小黃魚煎
4.煎好一面后翻另一面煎
5.煎至兩面金黃時先起鍋
6.原鍋油在加熱
7.放芹菜炒香
8.姜、青椒、蔥全部切小
9.炒好的芹菜拔一邊，放姜、青椒、蔥絲炒香，放煎好的小黃魚
10.芹菜在蓋在小黃魚上面，放入適量的醬油和水和鹽
11.蓋上蓋在煮一下，就可以出鍋了
魚要煎香，在加配料做煮，更入味
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