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用料獅子魚2條豆腐一塊蔥,姜,蒜適量辣椒適量胡椒粉,麻油適量雞精,料酒適量醋,鹽適量紅棗4個香菇5朵雪菜。一包沙鍋安康魚的做法步驟1.用料;獅子魚2條,豆腐一塊.準備;1.獅……
1.用料;獅子魚2條,豆腐一塊.準備;1.獅子魚洗凈,魚身切大塊。2.魚肝洗凈,魚胃洗凈,(用澱粉,鹽洗)
2.4.蔥洗凈打結,幾顆紅棗,香菇幾朵(浸泡一下)雪菜一包。做法1.豆腐切大塊放油煎一下盛出
3..油熱,放姜,蒜,辣椒爆香,放入魚塊煸炒一會。3.取一沙鍋,加水,放入魚塊,蔥結,料酒,醋,紅棗,香菇,大火10分鐘。4.放入魚肝,魚胃,中火5分鐘。
4.5.放入豆腐5分鐘,6.放入雪菜,鹽,2分鐘。7.放胡椒粉,麻油,雞精,蔥花,就好了。
魚肝,魚胃,是好東西,別扔了!
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