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赤小豆玉米木瓜扇骨湯的功效與作用：紅豆：理氣、清熱解毒、活血玉米：健脾、利水、祛濕木瓜：和胃、通絡舒筋、化濕赤小豆玉米木瓜扇骨湯的製作材料：豬扇骨紅豆玉米木瓜薑片鹽赤小豆玉米木瓜扇……
赤小豆玉米木瓜扇骨湯的功效與作用
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
玉米：健脾、利水、祛濕
木瓜：和胃、通絡舒筋、化濕
赤小豆玉米木瓜扇骨湯的製作材料
豬扇骨 紅豆 玉米 木瓜 生薑片 鹽
赤小豆玉米木瓜扇骨湯的家常做法
1.赤小豆提前用清水泡發
2.將所有食材洗凈，豬扇骨斬件（買時可叫小販處理好）、用沸水焯至斷血水撈起，過清水洗凈，玉米切段，木瓜去皮去瓤厚塊
3.將豬骨、玉米、紅豆、生薑片與適量清水一起入鍋
4.大火燒開後轉小火煲2個小時左右
5.放木瓜一起再煲半個小時
6.加適量鹽調味即可食用
小貼士
1.木瓜不要挑過熟的，待湯煲至最後半個時再放入，否則煲至太久易爛不好吃。
2.如果喜歡湯濃郁些可適當加些瑤柱或墨魚乾提味。
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