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用料通菜500克蝦醬1-2湯勺蝦醬炒通菜的做法步驟1.通菜洗乾淨摘好晾乾水備用，蒜切粒或切碎。2.蒜爆香油鍋，放入蝦醬炒香后加入通菜快速翻炒均勻至軟身即可臨熄火前沿著鍋邊輕輕澆上少量的油翻炒均勻即……
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1.通菜洗乾淨摘好晾乾水備用，蒜切粒或切碎。
2.蒜爆香油鍋，放入蝦醬炒香后加入通菜快速翻炒均勻至軟身即可臨熄火前沿著鍋邊輕輕澆上少量的油翻炒均勻即可熄火裝盤。
因為蝦醬本身具有極強的鹽味，鹽都不必加，而且還不能加太多，避免太咸！
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