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俄式蘇泊湯的功效與作用:西紅柿:健胃、消食積、生津止渴土豆:和胃、解毒、消腫芹菜:除煩、平肝、清熱俄式蘇泊湯的製作材料:牛棒骨600克大頭菜(圓白菜)300克西紅柿500克土豆120克芹菜50克……
俄式蘇泊湯的功效與作用
西紅柿:健胃、消食積、生津止渴
土豆:和胃、解毒、消腫
芹菜:除煩、平肝、清熱
俄式蘇泊湯的製作材料
牛棒骨600g 大頭菜(圓白菜)300g 西紅柿500g 土豆120g 芹菜50g 洋蔥50g 香菜20g 生薑片 蔥段 鹽1茶匙(5g) 八角3-4個 香葉2-3片 料酒1湯匙(15ml) 干紅椒1個 桂皮1塊
俄式蘇泊湯的家常做法
1.牛棒骨放在電飯鍋中,加入足量的水,大概5-7倍,放入生薑片、蔥段、八角、香葉、料酒、干紅椒、桂皮煮2小時左右
2.西紅柿燙去表皮,切成小塊;鍋里加一點油,燒熱后加入西紅柿塊炒軟后,加入電飯鍋中一起煮
3.洋蔥切成末,芹菜切成寸段,加入電飯鍋里再煮十五分鐘
4.土豆切成條,大頭菜掰成大塊放入電飯鍋中煮十五分鐘,加鹽和香菜末,即可
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