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煲制花膠湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥當歸：補血、活血、潤燥煲制花膠湯的製作材料：浸發好的花膠2個排骨2根剁好當歸50g枸杞一小把鹽煲制花膠湯的家常做法：1.將浸發好的花膠瀝干，……
煲制花膠湯的功效與作用
排骨：補腎、益氣、潤燥
當歸：補血、活血、潤燥
煲制花膠湯的製作材料
浸發好的花膠2個 排骨2根剁好 當歸50g 枸杞一小把 鹽
煲制花膠湯的家常做法
1.將浸發好的花膠瀝干，切件
2.排骨用適量的水燒滾
3.飛水過後洗凈排骨待用
4.將排骨生薑片，蔥段、當歸放入煲中，注清水大火燒開后
5.再倒入枸杞關小火煲60分鐘
6.將切好件的花膠倒入鍋中，湯滾后再燉10分鐘，加鹽即可關火。（如果喜歡花膠黏糊的效果，可再煲時間長一點。）
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