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豬大骨湯的主料：豬大骨(1000克)做豬大骨湯所需廚具：高壓鍋豬大骨湯的做法圖解步驟1.豬大骨洗凈。2.放水裡焯3分鐘，撈出漂凈。3.高壓鍋放適量清水，放下骨頭。4.加姜，蔥，香葉，醋，料酒，大火煮開……
豬大骨湯的材料
豬大骨 (1000g)做豬大骨湯所需做法
高壓鍋
豬大骨湯的做法步驟
1.豬大骨洗凈。
2.放水裡焯3分鐘，撈出漂凈。
3.高壓鍋放適量清水，放下骨頭。
4.加姜，蔥，香葉，醋，料酒，大火煮開，小火40分鐘。
5.撇去浮油，加鹽，雞精。
6.加蔥花即可。
小貼士
撇下的豬油別丟了，可以做菜，也可以做蔥油餅吃。
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