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糯米酒燉豬腳的主料：豬腳(1000克)糯米酒(400克)做糯米酒燉豬腳所需廚具：電磁爐、砂鍋、炒鍋糯米酒燉豬腳的做法圖解步驟1.把豬腳洗凈斬件，姜切片，花生洗凈浸泡。2..燒開水，把豬腳放下去出水。 ……
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糯米酒燉豬腳的材料
豬腳 (1000g) 糯米酒 (400g)做糯米酒燉豬腳所需做法
電磁爐、砂鍋、炒鍋
糯米酒燉豬腳的做法步驟
1.把豬腳洗凈斬件，姜切片，花生洗凈浸泡。
2..燒開水，把豬腳放下去出水。
3.煮5分鐘，把豬腳撈起用清水沖洗一下。
4.燒熱油把豬腳倒下去爆炒。
5.加一勺的糯米酒一起炒。這樣很香，還可以去腥。
6.豬腳倒入砂鍋，倒入剩下的米酒。
7.花生，加適量清水。
8.大火煮開，煮開后再大火煮5分鐘。加一塊糖，小火燉1小時。
9.燉好的豬腳很有酒香，湯的味道更棒。
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