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豬尾燉巴西菇的主料：豬尾巴(600克)豬尾燉巴西菇的調料：玉米(一根)巴西菇(適量)當歸(一小段)鹽(適量)做豬尾燉巴西菇所需廚具：炒鍋、電子瓦煲豬尾燉巴西菇的做法步驟1、豬尾巴要把毛清理乾淨，用……
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豬尾燉巴西菇的材料
豬尾巴(600g)豬尾燉巴西菇的調料
玉米(一根) 巴西菇(適量) 當歸(一小段) 鹽(適量)做豬尾燉巴西菇所需做法
炒鍋、電子瓦煲豬尾燉巴西菇的做法步驟
1.豬尾巴要把毛清理乾淨，用溫水清洗，玉米切小段。
2.鍋內的水燒開后，加半茶匙鹽，倒入豬尾巴焯水，一分鐘左右就可撈起。
3.洗凈鍋后，重新加開水，倒入玉米段煮開。
4.加入豬尾巴，加適量鹽，加當歸。
5.滾開后盛入砂鍋中，開強火燉。
6.巴西菇用小刷子輕輕刷洗乾淨，用少許水浸著。（不必太早泡水）
7.砂鍋中的豬尾巴燉一小時后加入巴西菇，再燉半小時，調下口味就可關火了。（只需要嘗下鹹淡，若不夠味，加點鹽就可。
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