毛薯鯽魚湯

180

毛薯鯽魚湯介紹

毛薯鯽魚湯的主料:毛薯(適量)鯽魚(適量)毛薯鯽魚湯的調料:無花果(2個)油(適量)鹽(適量)做毛薯鯽魚湯所需廚具:平底鍋、湯鍋毛薯鯽魚湯的做法步驟1、毛薯、鯽魚、無花果2、毛薯去皮切大塊,無……

毛薯鯽魚湯詳細內容

毛薯鯽魚湯

毛薯鯽魚湯的材料

毛薯(適量) 鯽魚(適量)

毛薯鯽魚湯的調料

無花果(2個) 油(適量) 鹽(適量)

做毛薯鯽魚湯所需做法

平底鍋、湯鍋

毛薯鯽魚湯的做法步驟

1.毛薯、鯽魚、無花果

2.毛薯去皮切大塊,無花果對半切開

3.熱鍋,下油,把鯽魚稍煎一下

4.取一湯鍋,下適量的水,鯽魚用隔渣袋封好後放入水裡,另投入除毛薯外所有的材料

5.中火把湯煲至1小時左右時,下毛薯塊

6.煲至毛薯粉粉的,湯色濃白,取掉隔渣袋(魚也不要),下鹽調味,即可