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難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料排骨500g霸王花1隻海底椰5g玉竹5g百合5g淡菜5g蜜棗1個輔料鹽一茶勺海底椰霸王花湯的做法步驟1……
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主料
排骨 500g 霸王花 1隻 海底椰 5g 玉竹 5g 百合 5g 淡菜 5g 蜜棗 1個輔料
鹽 一茶勺海底椰霸王花湯的做法步驟
1.淡菜加生薑片泡1小時,洗凈待用。其他材料泡兩小時。海底椰霸王花裝入湯料袋(紗袋可以代替)
2.排骨加生薑片料酒飛水
3.加2升水,大火煮開,然後調最小火煲6小時,起鍋前調入鹽即可
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