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主料鴨肉羅卜蔥香菜姜冬菇輔料雞粉鹽香油羅卜鴨肉湯的做法步驟1.羅卜切絲，和薑片，冬菇一起放入鍋中，大火煮開，轉小火繼續煮。2.煮10分鐘，放入鴨肉繼續煮，鴨肉會出油，所以我沒在放油，而……
主料
鴨肉 羅卜 蔥 香菜 姜 冬菇輔料
雞粉 鹽 香油羅卜鴨肉湯的做法步驟
1.羅卜切絲，和生薑片，冬菇一起放入鍋中，大火煮開，轉小火繼續煮。
2.煮10分鐘，放入鴨肉繼續煮，鴨肉會出油，所以我沒在放油，而是在煮的過程中把浮在湯中的鴨油飛掉，要不好肥吖！繼續煮，我又煮了20分鐘，放入香菜，蔥粒，雞粉，鹽調味再滴幾滴香油，關火。因為是用砂鍋煮的，關火后它還會繼續悶煮，等吃時就是好入味的鴨肉羅卜湯啦啦！
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