217
難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料花膠淮山藥玉竹蜜棗薏米排骨500克輔料鹽適量花膠淮山補元湯的做法步驟1.將排骨剁成小塊,飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開后,……
主料
花膠 淮山藥 玉竹 蜜棗 薏米 排骨500g輔料
鹽適量花膠淮山補元湯的做法步驟
1.將排骨剁成小塊,飛水待用。
(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開后,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)
2.花膠提前用清水淹泡20分鐘,可以放入幾片姜在清水裡面以去除腥味。
3.把湯料包內其他材料取出,分別淹泡5分鐘,並清洗乾淨,連同排骨、花膠一起放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
小貼士
獻給愛美的MM,再也不用擔心皮膚老化的問題。煲?老人家喝,更能健脾補胃,補中益氣,抗衰老。小孩子更能健脾養胃,促進消化。
這款湯所需要的材料,在超市、菜市場都能買到,想偷懶的童鞋們,在我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館)有配製好的材料包,免去您到處配備之苦!!!!!!!!
難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料花膠淮山藥玉竹蜜棗薏米排骨500克輔料鹽適量花膠淮山...
時間:1小時以上主料花菇4個魚膠20g淮山20g雞翅2個豬瘦肉20g紅棗5g輔料黃酒(喜歡...
花膠淮山豬骨湯的主料:花膠(適量)淮山(適量)豬骨(適量)陳皮(適量)紅棗(適量)姜(適量...
難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料花膠淮山藥玉竹蜜棗薏米排骨500克輔料鹽適量花膠淮山...
難度:配菜(中級)主料咸排骨萵筍輔料薑片八角干辣椒清水青大蒜咸排骨燉萵筍的做法步驟2.把萵...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料排骨輔料巴戟適量杜仲適量党參適量紅棗適量杞子適量狗牙...
難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料老雞半隻鮮冬筍200克輔料水2500毫升姜5片香葉2...
主料年糕火腿腸白菜榨菜蝦米輔料鹽和味精簡易家常湯年糕的做法步驟1.1.將白菜跟火腿腸切好2...
難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料漢藕粉絲250克輔料肉餡75克香菇5克小米椒5克...
主料鮮土雞半隻鮮香菇適量輔料紅棗3顆薑片適量香蔥適量鹽適量雞肉燉香菇湯的做法步驟1.將雞肉...
主料豬蹄一隻海帶胡蘿蔔花生米輔料鹽花椒粒薑片海帶胡蘿蔔燉豬蹄的做法步驟2.砂鍋內加水,薑片...
主料墨魚乾(或魷魚乾)200克仔排250克茭白(或東筍)200克輔料鹽一些薑片2片雞精少量...