椰汁銀耳海底椰

今天降了好幾度，北風呼呼的，讓我感覺到秋天剛來卻即將離去，真的很想感覺一下四季分明的天氣，有點可笑的是，今天是我們入夏以來第一天不用開空調的日子，呵呵，全國將實行階梯式用電收費，我們肯定是第三檔用戶。鬱悶！

近年來有不少養生學家認為銀耳有滋陰潤肺的作用，甚至可與燕窩媲美。燕窩價格昂貴，很多人會對此望而卻步，而相對銀耳就很平民化，普通百勝家也能經常享用。

銀耳含有豐富的膠質，多種維生素、無機鹽、氨基酸，在乾燥的秋冬季節一定要多吃點呵！

我買的銀耳品質不錯，煲1小時左右就變得很軟很滑的樣子，加上潤肺止咳的海底椰，絕配啊~~~~

椰汁銀耳海底椰

原料：銀耳、海底椰、椰漿、冰糖。

椰汁銀耳海底椰的做法

1．銀耳泡發去蒂剪成小塊。

2．海底椰切小塊。

3．全部放鍋里，加適量清水煲1小時左右，加冰糖和椰漿調勻食用。

銀耳的功效與作用及食用方法

銀耳能入肺、脾、胃、。腎、大腸五經，主治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、久咳喉癢、咳嗽帶血及肺癰、月經不調、肺熱、胃炎、大便閉結、大便下血等症。它對於高血壓、血管硬化、眼底出血、肺結核咳嗽、咯血等症，均有良好的輔助療效，對癌細胞也有一定的抑制作用。