當歸杜仲豬尾煲

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當歸杜仲豬尾煲介紹

當歸杜仲豬尾煲原料:豬尾巴2磅紅棗6粒當歸頭1個杜仲10克(我那圖片里沒有杜仲,剛用完)參,黃芪,枸杞,共20克蒜頭兩粒,料酒適量蚝油、鹽、雞精適量做法:1,將豬尾巴灼水,過冷河,洗乾淨豬皮上的白垢。2,豬尾斬件,大塊比較好,不容易爛。3,……

當歸杜仲豬尾煲詳細內容

當歸杜仲豬尾煲
當歸杜仲豬尾煲
原料
:豬尾巴2磅紅棗6粒當歸頭1個杜仲10g(我那圖片里沒有杜仲,剛用完)參,黃芪,枸杞,共20g蒜頭兩粒,料酒適量蚝油、鹽、雞精適量

做法

1.將豬尾巴灼水,過冷河,洗乾淨豬皮上的白垢。
2.豬尾斬件,大塊比較好,不容易爛。
3.燒油鍋,放蒜頭、料酒把豬尾炒干水至稍變色。
4.將豬尾和所有藥材放進沙鍋,加滿水,大火燒開后換文火煲兩個小時。