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藥材燉雞腳

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藥材燉雞腳介紹

這是我超級喜歡的一道小食，我真當它是小食的，完全不用飯什麼的，抱著一大碗就能吃光光的。說起來，這個真的超級易做，話說以前也有做做過藥材燉老母雞的，不過是變換一下材料而已。當然，用雞腳是更喜歡的，而且是更受家人歡迎的啦。藥材燉雞腳材料：雞腳、……

藥材燉雞腳詳細內容

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這是我超級喜歡的一道小食，我真當它是小食的，完全不用飯什麼的，抱著一大碗就能吃光光的。說起來，這個真的超級易做，話說以前也有做做過藥材燉老母雞的，不過是變換一下材料而已。當然，用雞腳是更喜歡的，而且是更受家人歡迎的啦。
藥材燉雞腳
材料：雞腳、藥材（用了當歸、川芎、防黨、紅棗、枸杞、五指毛桃、北芪）、生薑片。

做法

1.準備原料
2.將雞腳切掉趾甲，斬成兩段。
3.燒一鍋開水，焯幾分鐘。
4.雞腳撈起用冷水沖洗乾淨。
5.洗凈的藥材放進砂鍋里。
6.雞腳也放進去。
7.加適量的水進去。
8.大火煮滾后，撇掉表面的浮沫。
9.蓋上蓋子小火燉至入味，一般得用一個多小時。

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